Travel Sean

入住 The Royal Park Canvas 的時候，我們並沒有預定飯店的早餐，而是選擇來到了旁邊這家在在札幌平價連鎖日式麵包店，Donguri Odori 大通公園店，來享用早餐。

這次北海道行的第一站來到函館，由於接下來要搭乘 JR 前往洞爺湖，想找的住宿點希望交通方便，離景點也不要太遠就好。最後鎖定 JR 車站與函館朝市附近的幾家住宿，除了發現交通很方便之外，函館的住宿也相對其他城市比起來十分的便宜！

台南，是一座融合歷史與創新的城市， 這次選擇入住位於市中心的「友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel」， 這間結合設計旅店與青年旅舍的混合型旅館， 不僅提供舒適的住宿空間，更營造出濃厚的文青氛圍。

這次剛好有機會來到這間位於信義安和，新開幕還正在試營運的餐酒館「枝枒．氣氛轉換所/気分転換所 New Leaf 」，這裡前身是「宜窩 EQUAL by TKLAB」，新的團隊在原址重新開始，想主打提供一個舒適的空間，讓大家能在踏入的瞬間，開始在心情上有所轉換，好好放鬆體驗。 📜 資訊 地址：110台北市信義區嘉興街8號 營業時間：18:00 - 01:00 (週二公休) 聯絡電話：0287869006 官方粉專： https://www.instagram.com/bar_new_leaf/ 訂位： inline 訂位 📍 地點與店內環境 枝枒‧気分転換所 New Leaf ，位於信義區嘉興街，離 101 捷運站稍微比較近一點，步行約 5 分鐘就可以抵達了，地點交通方便，處於台北酒吧的一級戰區內。 店門口的拍貼機 店門口外還有一台韓式拍貼機，在試營運期間只要拍貼 (印象中好像 $200~$250 不等)，就免費送一杯特調 ($350)。 室內採用的光線舒適，採用許多有弧形的間接照明，且空間蠻寬敞的，不像一些酒吧或是餐酒館般的擁擠。 除了吧台之外，前面的區塊有許多的四人桌，後面的部分則是有沙發區，可以接待更多人數的客人。 低調有質感的裝潢設計 主要的吧台 入座時桌上的小卡 接著會有四款香氛，解憂、放空、回憶、沉浸，需要從其中挑一個喜歡的味道，噴在小卡上，說讓這個味道陪你度過這一個夜晚，概念雖簡單但還蠻有趣的。 ...

Bar Home，是 TCRC 主理人阿翔在台南開設的第二間酒吧，如果聽過 TCRC，Bar Home 肯定也是不陌生的台南酒吧。而在 Bar Home 主打的是「開放」與「日常」，想讓每一個來到這裡的人，都能感受到像家一樣的自在與溫暖。 這次來台南沒有特別先訂位，因為剛好住在 Bar Home 不遠，就來試試運氣看能不能成功 Walk-in，很幸運地在週日晚上還有些位置。 📜 資訊 地址：700台南市中西區中山路23巷1號 No 電話：062232869 營業時間：19:00 - 01:00 官方粉絲頁： https://www.instagram.com/barhome1201/ 訂位方式： 線上訂位 or 直接撥打電話 🏢  店內環境 進門前沒有招牌，僅在門口看到一個寫著「home」的小鐵牌，搭配木質大門與些許植栽，簡單卻很有個性。前身為耳鼻喉科診所老洋房的 Bar Home，一進門內的店內空間，是一個日系復古風格，暖色燈光、木質桌椅、適合聊天的音樂音量，給人很舒適的感覺。 店內空間其實蠻大的，除了寬敞呈現 L 字型的吧台之外，還有許多兩人座，與許多舒適的沙發區域，後面更還有另一區空間。這裡的客群組成非常多元，當天有遇到蠻多組家庭客帶著孩子來吃飯，呼應前面提到想要打造像是家一樣的自在與溫暖感。 🍸 調酒 森 Woods 蘇格蘭威士忌與琴酒為基底，結合柚子、紫蘇與檜木香氣。一開始聞的時候，紫蘇風味非常明顯，入口的酸甜剛好，酒感偏重但不刺激，尾韻則緩緩帶出柚子柑橘的清爽餘味。  紅酒起司 Wine & Cheese 以葡萄、檸檬、鳳梨為基底，覆蓋上煙燻 cheese foam 與鹹奶蓋，撒上一點黑胡椒，聽說整體靈感來自 sangria，酒體輕盈。上面的烤麵包與起司很好吃，喝的時候鹹奶蓋與底下的酒搭配，酸甜與鹹香交錯，整體是輕鬆順口的一杯。 🍸  無酒精特調 Bar Home 也有提供無酒精調酒選項，不同於有些酒吧的無酒精只能喝果汁，Bar Home 的無酒精...

這次在曼谷的行程，選擇了兩個不同的住宿，除了前半行程住宿的 卡拉羅姆酒店 Karaarom Hotel 之外，行程的後半段，我們入住了 Ascott Embassy Sathorn Bangkok 。 這間酒店於 2022 年開幕 ，隸屬於新加坡雅詩閣集團（The Ascott Limited），整體設施相當新穎，融合了公寓的居家感與五星級飯店的高端服務，且距離 Sala Daeng BTS Station 與 Chong Nonsi Station 兩站都不遠，交通十分便利。