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關西自由行 | 京都景點 | 錦市場 Nishiki Market | 歷史悠久的京都廚房 | 體驗當地美食與歷史氛圍 | 必吃美食與伴手禮

位於京都的錦市場,擁有非常久的歷史,早至平安時代在此地區就已經開始建立了市場,到了 1615 年錦市場成為江戶幕府在京都授權的三個魚類批發商之一,這就是錦市場作為成熟魚市場的開始,傳承至今。

這次住宿的地點正好就在錦市場對面 (延伸閱讀:京都四條河原町 Forza 飯店),挑了一天中午左右的時間來這裡逛逛,吃點錦市場中的美食。

📜 資訊

📍 地點交通與店鋪地圖

位於高倉通的入口處

地點與交通

錦市場,是位於寺町通與高倉通之間的一條傳統商店街,可以搭地鐵到阪急京都線「京都河原町」站或是「烏丸」站,都步行5分鐘內就可以抵達,交通十分的便利。

錦市場地圖

from: https://www.kyoto-nishiki.or.jp/map/

🍽️ 錦市場店鋪

錦市場通常被稱為「京都的廚房」,在這裡擁有超過一百多家商店和攤位,販售各種新鮮的食材、海鮮、熟食、日本特色商品和手工藝品等,這裡是遊客和當地居民尋找美食和獨特商品的理想場所。

三木雞卵

在京都錦市場裡,田中雞卵與三木雞卵這兩家玉子燒很有名,兩間店都各有人推崇,我們這次挑了三木雞卵的玉子燒來試試看。三木雞卵創業於1938年,已有90多年歷史,其玉子燒加入錦的地下水、利尻海帶和嚴選的乾鰹魚片精心熬製的湯汁,讓玉子燒有著更豐富的香氣與口味。


來到三木雞卵,玉子燒絕對是必吃的品項, 招牌玉子燒(だし卷) 口感綿密扎實,除了滿滿蛋香味之外,還有著高湯的香氣,自己覺得還蠻喜歡的,不過可惜就是這幾天京都天氣很冷,所以玉子燒都是冰的。(後來有看到別人介紹田中雞卵會幫你加熱)

錦魚力


錦魚力始於1919年,是一家烤魚特色餐廳,特色是主打鯛魚和海鰻,店舖前會有各種海鮮類的串燒或是炸串,可以一目了然選擇想要吃的品項。



戌前屋

戌前屋就不是錦市場裡面的老店了,這間主打烤雞肉串與牛肉串的串燒燒烤店,於2023年春季才開幕,現在連 Google Map 都還找不到這個地標,跟上面的錦魚力在同一側,距離沒多遠的地方。


店內還有座位區,可以點了烤串後,在店內的座位區享用

烤串都還不錯吃,雞肉烤的很多汁,搭配醬汁整體表現是還不錯的。和牛串的肉質也很軟嫩,不過有一點小串且一串就要 ¥1,800,相較起來 CP 值低了一點。

另外,店內的油煙味有點重,如果坐在裡面吃,過沒多久身上都會沾滿烤肉味。

烤雞肉串 ¥700

烤和牛串 ¥1,800

抹茶スイーツ館 茶和々

在錦市場裡有幾家賣抹茶相關產品的專賣店,這家茶和々以宇治抹茶為主,一樓販售各式的抹茶甜點與伴手禮,二樓是咖啡廳,除了提供抹茶之外,還有蕨麻糬、凍糕、豆沙餡等等的點心。

我們由於想找一個地方休息一下,因此就選了去茶和々二樓的咖啡廳,點杯抹茶來喝喝看。



中規中矩的抹茶

鱧秀 錦本店

2017 年營業的「鱧秀」,是以蝦料理為主,在這裡可以選擇各類的蝦子、烤蝦,裡面也有座位區,可以搭配幾款日本酒來品嚐。

京つけもの 西利錦店

京つけもの是一間以販售漬物為主的專門店。

こんなもんじゃ (豆乳甜甜圈)

錦市場內的這家熱門的藤野豆乳甜甜圈,大約是30年前開業,是北野天滿宮附近經營了近60年的「京都藤野」的分店,看網路上幾個介紹都說會大排長龍,且值得一試,這次兩次經過錦市場人潮都沒有到太多。

錦市場是一個充滿活力、色彩豐富且具有濃厚歷史氛圍的地方,很適合遊客來體驗和品味京都的文化和美食,在這裡可以找到許多當地的食物,也可以體驗濃厚京都風味的古老市場,蠻推薦可以來走一趟的。

至於市場內有哪些店,錦市場官網其實做得蠻好的,資訊內容都非常的清楚,也可以參考看看錦市場的官方網站:

https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/



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