黑豚，在鹿兒島算是最有名的美食，黒かつ亭主打產地直送的薩摩黑豚，且價格也不會到太貴。這間炸豬排店，其實是一年前在東京車站地下街偶然吃到的，當時因為想要吃的店大排長龍，索性隨便找一間在旁邊的店進去吃，結果吃到的時候真的可以說是第一次吃到這麼好吃的豬排。
黒かつ亭在日本總共有四間店，tabelog 四間店平均分數大概是 3.5 (黒かつ亭@ tabelog)，這分數的水準在 tabelog 已算是蠻不錯的。Google map
上的分數在兩間鹿兒島的分店都有4分以上的高分，剛好我吃過的福岡與東京店分數都比較慘烈，大概
3.5 左右。
📜 資訊
- 店家地址：〒812-0012 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekichuogai, 1−1番1号 くうてん 9Ｆ
- 營業時間：11:00 ~ 20:00
- 聯絡電話：+81 92-260-1177
- 付款方式：接受信用卡
- 官方網站：http://www.kurokatutei.net/
這次我們去的 JR 博多阪急店，就位在 JR 博多站樓上的阪急百貨 9F
美食廣場裡面。抵達 9F 的時候，其他店家都沒人在排隊，就只有 黒かつ亭
外頭坐了兩三組客人在等，意外的熱門。
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一進來就會先附上茶水還有小菜 |
大約等15分鐘多就輪到我們了，店內空間不算太大，有許多四人桌，也有像吧檯式面向外面的座位。
定食的價位在日本來說不會算太貴，大概 1500 ~ 2000 日幣之間，我們各點了一個 黑豬排亭套餐 & 上等里肌肉排套餐。
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| 份量不算太少的定食 |
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| 味道還蠻不錯的豬肉味增湯 |
定食有附一碗味增湯，這碗味增湯裡面有很多料，不光是豬肉，還有許多的蘿蔔，紅蘿蔔和洋蔥，而且熬煮的調味蠻不錯，上一次在東京店吃到就蠻驚豔的了。
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| 中規中矩的高麗菜絲 |
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| 可以保溫的小飯鍋 |
比較特別的是，定食的飯是用一個小鍋子裝的，有一定程度的保溫效果，等你要吃的時候再打開去挖飯，可以吃到熱熱的飯，印象中在東京店吃到的時候是用普通的碗。
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| 黑豬排亭套餐 |
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| 上等里肌肉排套餐 |
炸豬排的部分一樣很好吃，不過忘記在東京店吃到的是哪一個部位，那時候吃到的比較入口即化很驚艷，這次的兩個部位有部分瘦肉，外皮很酥脆，豬排的肉汁也還保留在裡面，整體比例吃起來還是很不錯！
未來有機會到福岡，想吃豬排的話，不妨來試試看這間黒かつ亭吧
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