黑豚,在鹿兒島算是最有名的美食,黒かつ亭主打產地直送的薩摩黑豚,且價格也不會到太貴。這間炸豬排店,其實是一年前在東京車站地下街偶然吃到的,當時因為想要吃的店大排長龍,索性隨便找一間在旁邊的店進去吃,結果吃到的時候真的可以說是第一次吃到這麼好吃的豬排。
黒かつ亭在日本總共有四間店,tabelog 四間店平均分數大概是 3.5 (黒かつ亭@ tabelog),這分數的水準在 tabelog 已算是蠻不錯的。Google map
上的分數在兩間鹿兒島的分店都有4分以上的高分,剛好我吃過的福岡與東京店分數都比較慘烈,大概
3.5 左右。
📜 資訊
- 店家地址:〒812-0012 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekichuogai, 1−1番1号 くうてん 9F
- 營業時間:11:00 ~ 20:00
- 聯絡電話:+81 92-260-1177
- 付款方式:接受信用卡
- 官方網站:http://www.kurokatutei.net/
這次我們去的 JR 博多阪急店,就位在 JR 博多站樓上的阪急百貨 9F
美食廣場裡面。抵達 9F 的時候,其他店家都沒人在排隊,就只有 黒かつ亭
外頭坐了兩三組客人在等,意外的熱門。
一進來就會先附上茶水還有小菜 |
大約等15分鐘多就輪到我們了,店內空間不算太大,有許多四人桌,也有像吧檯式面向外面的座位。
定食的價位在日本來說不會算太貴,大概 1500 ~ 2000 日幣之間,我們各點了一個 黑豬排亭套餐 & 上等里肌肉排套餐。
份量不算太少的定食 |
味道還蠻不錯的豬肉味增湯 |
定食有附一碗味增湯,這碗味增湯裡面有很多料,不光是豬肉,還有許多的蘿蔔,紅蘿蔔和洋蔥,而且熬煮的調味蠻不錯,上一次在東京店吃到就蠻驚豔的了。
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中規中矩的高麗菜絲 |
可以保溫的小飯鍋 |
比較特別的是,定食的飯是用一個小鍋子裝的,有一定程度的保溫效果,等你要吃的時候再打開去挖飯,可以吃到熱熱的飯,印象中在東京店吃到的時候是用普通的碗。
黑豬排亭套餐 |
上等里肌肉排套餐 |
炸豬排的部分一樣很好吃,不過忘記在東京店吃到的是哪一個部位,那時候吃到的比較入口即化很驚艷,這次的兩個部位有部分瘦肉,外皮很酥脆,豬排的肉汁也還保留在裡面,整體比例吃起來還是很不錯!
未來有機會到福岡,想吃豬排的話,不妨來試試看這間黒かつ亭吧
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